Stáčené Prosecco v naší nabídce pro Vás.

Podrobnosti

Zveřejněno 17. 6. 2020 22:01

PROSECCO - nejpopulárnější italské bublinky.
V naší nabídce máme Prosecco stáčené (2dl 35,-Kč, s sebou 1l za 140,-Kč), přijďte a ochutnejte ....

Na pohled slámově žlutá barva, ve vůni jemné ovocné podtóny. Prosecco je bílé šumivé víno z odrůdy Glera (dříve nazývaná Prosecco), která se pěstuje ve dvou severoitalských regionech – Veneto a Friuli Venezia-Giulia. Prosecco je velmi svěží a lehké víno, které se vyznačuje ovocnými tóny jablek, hrušek či exotičtějšími chutěmi broskví nebo ananasu. Bublinky v Proseccu vznikají sekundární fermentací 
tzv. Charmat metodou. 

Víno a olivy

Podrobnosti

Zveřejněno 15. 6. 2020 20:38

Olivy se výborně hodí k vínu. Kombinace těchto dvou chutí je harmonizující a byla dobře známa všem náročným gurmánům už v antickém Řecku. Olivy doplňují a umocňují zážitek ze specifické chuti vybraných vín. 

Olivy obsahují vitaminy K, A, E a D, které podporují průchodnost cév. Obsahují velké množství antioxidantů, které zabraňují činnosti nezdravých volných radikálů v těle. Přestože jsou olivy velmi mastné, podporují proces hubnutí – černé i zelené olivy jsou málo kalorické. Zároveň však dodávají tělu potřebnou energii a rychle zasytí. Před jídlem můžete podpořit tvorbu žaludečních šťáv tím, že si dáte něco hořkého – kromě čaje z hořkých bylin a toniku jsou vhodné právě olivy.

Číst dál: Víno a olivy

Víno a jídlo

Podrobnosti

Zveřejněno 22. 10. 2014 21:08

Mnozí si téměř nedokážeme představit večeři při svíčkách bez dobrého vína. Mnozí se bez dobrého vína neobejdou ani jindy, ale teď si pojďme říct, že každé víno má své vlastnosti, které se dají vyzdvihnout pomocí harmonie s jídlem. Jídlo a víno se musí vzájemně doplňovat, nikdy nesmí jedno zastínit druhé. K pokrmům vybíráme vždy vína podobných vlastností. Najít správný soulad mezi pokrmy a víny není jednoduché. Ve volbě hraje důležitou roli celá řada faktorů: úprava pokrmu, použití surovin a koření, druh hostiny, roční období, rozpočet a v neposlední řadě osobní představy a zvyky.

Obecně je známo, že nejdříve se servírují bílá vína před červenými, mladá před starými, lehká před těžkými a suchá před sladkými. Každé dokonalé pohoštění má předem...

Číst dál: Víno a jídlo